Cuisson (259)

Kochtechnik von Gastparo 

In einer erfolgreichen Gastronomie spielt sich der Hauptakt der Zubereitung von Gerichten in der Großküche ab. Jedes Lebensmittel braucht eine individuelle Zubereitung zum Kochen und Garen. Hierfür bietet Ihnen Gastparo im Onlineshop ein großes Sortiment an Kochtechnik. Sämtliche Profi Geräte zum Kochen und Garen wie u.a. Gas- und Elektroherde sowie Fritteusen, beziehen wir von führenden Herstellern und geben dabei unsere ausgehandelten Konditionen kompromisslos an Sie weiter. Gastparo setzt auf hochwertige und geprüfte Qualität und das zu günstigen Preisen. Gerne verweisen wir auf unsere Bewertungen, nur ein kleines Indiz für unsere professionelle Aufstellung als Ihr Partner in Sachen Gastrobedarf.
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Cuisinière vitrocéramique avec four électrique Dexion Serie 77 - 70/70

Cuisinière vitrocéramique avec four électrique Dexion Serie 77 - 70/70 Réf.: GP-D77EVC4F

  • Cuisinière vitrocéramique avec 4 foyers et four électrique intégré GN 2/1
  • Foyers de cuisson : 2 x 1, 8 kW, 2 X 2,5 kW
  • Puissance du four électrique : 5,3 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 700 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.104
Promotion:
CHF 2.799
Vous économisez:
CHF 1.305
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Fourneau à gaz Dexion série 77 - 110/70 42 kW

Fourneau à gaz Dexion série 77 - 110/70 42 kW Réf.: GP-D77G6AXL

  • Fourneau à 6 feux avec soubassement ouvert
  • Haute qualité - Made in Italy
  • Puissance de cuisson totale : 42 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 1 100 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 2.639
Promotion:
CHF 1.799
Vous économisez:
CHF 840
Sauteuse basculante électrique Dexion série 77  ̶  60 litres

Sauteuse basculante électrique Dexion série 77 ̶ 60 litres Réf.: GP-D77EBR

  • Contrôle thermostatique de la température
  • Volume de la cuve : 60 litres
  • Puissance : 9 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.838
Prix:
CHF 3.549
Vous économisez:
CHF 1.289
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Friteuse électrique Dexion série 77 - 70/70 2x13 litres

Friteuse électrique Dexion série 77 - 70/70 2x13 litres Réf.: GP-D77EF7

  • Haute qualité, Made in Italy
  • Capacité totale : 13+13 litres
  • Puissance de la friteuse : 18 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 700 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.995
Promotion:
CHF 2.499
Vous économisez:
CHF 1.496
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Plaque électrique Eco 998 x 398 lisse, chromée - à poser

Plaque électrique Eco 998 x 398 lisse, chromée - à poser Réf.: GP-GPE1000C

  • Plaque électrique lisse et chromée à poser
  • Travail hygiénique grâce à un canal de récupération des graisses à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 998 x 398 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 1 000 x 520 x 310 mm
Date de livraison estimée: 25.10.2021
Prix normal:
CHF 3.375
Promotion:
CHF 645
Vous économisez:
CHF 2.730
Couteau électrique à kebab, corps en inox

Couteau électrique à kebab, corps en inox Réf.: GP-CF239

Fourni avec accessoires
Réglable de 0,5 mm à 8 mm
Outil d’affûtage fourni

Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix:
CHF 749
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Plaque électrique Eco 410 x 425 rainurée - à poser

Plaque électrique Eco 410 x 425 rainurée - à poser Réf.: GP-GPE410G

  • Plaque électrique rainurée à poser
  • Travail hygiénique grâce à un orifice d'écoulement des graisses  à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 410 x 425 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 415 x 500 x 255 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 2.515
Promotion:
CHF 299
Vous économisez:
CHF 2.216
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Plaque électrique Eco 596 x 398 ½ lisse, ½ rainurée - à poser

Plaque électrique Eco 596 x 398 ½ lisse, ½ rainurée - à poser Réf.: GP-GPE600G

  • Plaque ½ lisse, ½ rainurée à poser
  • Travail hygiénique grâce à un canal de récupération des graisses à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 596 x 398 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 600 x 520 x 310 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 3.225
Promotion:
CHF 365
Vous économisez:
CHF 2.860
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Toasteur à convoyeur 65

Toasteur à convoyeur 65 Réf.: GP-EDT65

  • Pour environ 65 tranches de pain grillé par heure
  • Fabrication en acier inoxydable AISI 430 de qualité supérieure
  • Vitesse de transport réglable
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 560 x 320 x 200 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 1.625
Promotion:
CHF 375
Vous économisez:
CHF 1.250
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Couteau électrique à kebab

Couteau électrique à kebab Réf.: GP-DME60

  • Couteau électrique à kebab
  • Équipé d'une lame lisse en acier inoxydable
  • Épaisseur de coupe : 0 à 8 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 230 x 180 x 265 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 2.849
Promotion:
CHF 195
Vous économisez:
CHF 2.654
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Grille-pain à 6 fentes

Grille-pain à 6 fentes Réf.: GP-ET6M

  • Grille-pain à fentes pour 6 tranches de pain
  • Fabrication en acier inoxydable de haute qualité AISI 430
  • Contrôle variable du niveau de brunissage
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 405 x 275 x 220 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 3.649
Promotion:
CHF 195
Vous économisez:
CHF 3.454
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Plaque électrique Eco 410 x 425 lisse - à poser

Plaque électrique Eco 410 x 425 lisse - à poser Réf.: GP-GPE410F

  • Plaque électrique lisse à poser
  • Travail hygiénique grâce à un canal de récupération des graisses à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 410 x 425 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 415 x 500 x 255 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 2.089
Promotion:
CHF 285
Vous économisez:
CHF 1.804
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Plaque électrique GMG 52 x 24 ½ lisse, ½ rainurée ─ à poser

Plaque électrique GMG 52 x 24 ½ lisse, ½ rainurée ─ à poser Réf.: GP-GP5530EG

  • Plaque ½ lisse, ½ rainurée en fonte
  • Orifice d'écoulement des graisses pour un travail hygiénique
  • Température de l’enceinte : de 50 à 300°C
  • Dimensions (l x P x H) : 540 x 330 x 240 mm
Date de livraison estimée: 28.10.2021
Prix normal:
CHF 4.675
Promotion:
CHF 615
Vous économisez:
CHF 4.060
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Grill panini électrique ECO 2 x 1,8 kW, rainuré

Grill panini électrique ECO 2 x 1,8 kW, rainuré Réf.: GP-EKG-ECO228R

  • 2 surfaces de grill rainurées avec réglage de la température séparé
  • Pour la préparation de paninis, de hamburgers, de viandes ou de croques
  • Température du grill réglable
  • Dimensions (l x P x H) : 570 x 410 x 210 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 1.885
Promotion:
CHF 369
Vous économisez:
CHF 1.516
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Grille-pain à 4 fentes

Grille-pain à 4 fentes Réf.: GP-ET4M

  • Grille-pain à fentes pour 4 tranches de pain
  • Fabrication en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité supérieure
  • Contrôle variable du niveau de brunissage
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 315 x 275 x 220 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 2.489
Promotion:
CHF 189
Vous économisez:
CHF 2.300
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Plaque électrique Eco 410 x 425 lisse, chromée - à poser

Plaque électrique Eco 410 x 425 lisse, chromée - à poser Réf.: GP-GPE410C

  • Plaque électrique lisse et chromée à poser
  • Travail hygiénique grâce à un canal de récupération des graisses à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 410 x 425 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 415 x 500 x 255 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 3.049
Promotion:
CHF 345
Vous économisez:
CHF 2.704
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Réchaud à induction pour Wok ECO 35 à commande manuelle

Réchaud à induction pour Wok ECO 35 à commande manuelle Réf.: GP-IW-35MN

  • Réchaud à induction à poser pour wok
  • Diamètre de la plaque de cuisson : 260 mm
  • 13 niveaux de température
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 340 x 435 x 120 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 2.275
Promotion:
CHF 285
Vous économisez:
CHF 1.990
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Sauteuse basculante à gaz Dexion série 77 - 60 litres

Sauteuse basculante à gaz Dexion série 77 - 60 litres Réf.: GP-D77GBR

  • Haute qualité, Made in Italy
  • Affichage digital de la température
  • Volume de la cuve : 60 l
  • Puissance : 13,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 21 - 26 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.886
Promotion:
CHF 4.495
Vous économisez:
CHF 391
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Plancha électrique Dexion série 66 - 100/60 lisse, appareil à poser

Plancha électrique Dexion série 66 - 100/60 lisse, appareil à poser Réf.: GP-ME106-03-003

  • Plancha électrique lisse, appareil à poser
  • Produit de qualité fabriqué en Italie
  • Puissance de la surface du gril : 12,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 1 000 x 600 x 270 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 2.137
Promotion:
CHF 2.035
Vous économisez:
CHF 102
Promo
Réchaud à induction pour wok ECO IW-35 avec commande tactile

Réchaud à induction pour wok ECO IW-35 avec commande tactile Réf.: GP-IW-35DN

  • Réchaud à induction à poser pour wok
  • Diamètre de la plaque de cuisson : 260 mm
  • 13 niveaux de température
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 340 x 435 x 120 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 1.859
Promotion:
CHF 275
Vous économisez:
CHF 1.584