Cuisson (268)

Kochtechnik von Gastparo 

In einer erfolgreichen Gastronomie spielt sich der Hauptakt der Zubereitung von Gerichten in der Großküche ab. Jedes Lebensmittel braucht eine individuelle Zubereitung zum Kochen und Garen. Hierfür bietet Ihnen Gastparo im Onlineshop ein großes Sortiment an Kochtechnik. Sämtliche Profi Geräte zum Kochen und Garen wie u.a. Gas- und Elektroherde sowie Fritteusen, beziehen wir von führenden Herstellern und geben dabei unsere ausgehandelten Konditionen kompromisslos an Sie weiter. Gastparo setzt auf hochwertige und geprüfte Qualität und das zu günstigen Preisen. Gerne verweisen wir auf unsere Bewertungen, nur ein kleines Indiz für unsere professionelle Aufstellung als Ihr Partner in Sachen Gastrobedarf.
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Cuisinière vitrocéramique avec four électrique Dexion Serie 77 - 70/70 Réf.: GP-D77EVC4F

  • Cuisinière vitrocéramique avec 4 foyers et four électrique intégré GN 2/1
  • Foyers de cuisson : 2 x 1, 8 kW, 2 X 2,5 kW
  • Puissance du four électrique : 5,3 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 700 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.104
Promotion:
CHF 2.799
Vous économisez:
CHF 1.305
Prix HT,

Fourneau à gaz Dexion série 77 - 110/70 42 kW Réf.: GP-D77G6AXL

  • Fourneau à 6 feux avec soubassement ouvert
  • Haute qualité - Made in Italy
  • Puissance de cuisson totale : 42 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 1 100 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 2.639
Promotion:
CHF 1.799
Vous économisez:
CHF 840
Prix HT,

Sauteuse basculante électrique Dexion série 77 ̶ 60 litres Réf.: GP-D77EBR

  • Contrôle thermostatique de la température
  • Volume de la cuve : 60 litres
  • Puissance : 9 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.838
Promotion:
CHF 3.499
Vous économisez:
CHF 1.339
Prix HT,

Réchaud à gaz sur pied Nayati NGETL5-50 Réf.: GP-NGETL5-50

  • 1 feu puissant de 13 kW
  • Modèle en acier chromé nickelé
  • Puissance : 13 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 500 x 500 x 450 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix:
CHF 749
Prix HT,

Friteuse électrique Dexion série 77 - 70/70 2x13 litres Réf.: GP-D77EF7

  • Haute qualité, Made in Italy
  • Capacité totale : 13+13 litres
  • Puissance de la friteuse : 18 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 700 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
PVC²:
CHF 3.995
Promotion:
CHF 2.499
Vous économisez:
CHF 1.496
Prix HT,

Couteau électrique à kebab, corps en inox Réf.: GP-CF239

Fourni avec accessoires
Réglable de 0,5 mm à 8 mm
Outil d’affûtage fourni

Délai de livraison : 5 - 11 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 935
Promotion:
CHF 789
Vous économisez:
CHF 146
Prix HT,

Réchaud à induction pour Wok ECO 35 à commande manuelle Réf.: GP-IW-35MN

  • Réchaud à induction à poser pour wok
  • Diamètre de la plaque de cuisson : 260 mm
  • 13 niveaux de température
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 340 x 435 x 120 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 339
Promotion:
CHF 259
Vous économisez:
CHF 80
Prix HT,

Plaque électrique GMG 52 x 24 ½ lisse, ½ rainurée ─ à poser Réf.: GP-GP5530EG

  • Plaque ½ lisse, ½ rainurée en fonte
  • Orifice d'écoulement des graisses pour un travail hygiénique
  • Température de l’enceinte : de 50 à 300°C
  • Dimensions (l x P x H) : 540 x 330 x 240 mm
Délai de livraison : 5 - 9 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 505
Promotion:
CHF 365
Vous économisez:
CHF 140
Prix HT,

Grill panini électrique ECO 2 x 1,8 kW, rainuré Réf.: GP-EKG-Eco228R

  • 2 surfaces de grill rainurées avec réglage de la température séparé
  • Pour la préparation de paninis, de hamburgers, de viandes ou de croques
  • Température du grill réglable
  • Dimensions (l x P x H) : 570 x 410 x 210 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 499
Promotion:
CHF 309
Vous économisez:
CHF 190
Prix HT,

Sauteuse basculante à gaz Dexion série 77 - 60 litres Réf.: GP-D77GBR

  • Haute qualité, Made in Italy
  • Affichage digital de la température
  • Volume de la cuve : 60 l
  • Puissance : 13,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
PVC²:
CHF 4.886
Promotion:
CHF 4.495
Vous économisez:
CHF 391
Prix HT,

Plancha électrique Dexion série 66 - 100/60 lisse, appareil à poser Réf.: GP-ME106-03-003

  • Plancha électrique lisse, appareil à poser
  • Produit de qualité fabriqué en Italie
  • Puissance de la surface du gril : 12,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 1 000 x 600 x 270 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
PVC²:
CHF 2.137
Promotion:
CHF 2.035
Vous économisez:
CHF 102
Prix HT,

Friteuse électrique ECO 11 litres Réf.: GP-EF-Eco11

  • Thermostat de sécurité comme protection contre la surchauffe
  • Plage de températures : de 60°C jusqu`à 190°C
  • Volume : 11 litres
  • Dimensions (l x P x H) : 390 x 505 x 360 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 199
Promotion:
CHF 185
Vous économisez:
CHF 14
Prix HT,

Armoire inférieure USOB50 Réf.: GP-USOB50

  • Armoire inférieure en inox
  • pour grill à pierre lavique B 50
  • Conception ouverte
  • Dim. (LxPxH): 490 x 700 x 520 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 749
Promotion:
CHF 599
Vous économisez:
CHF 150
Prix HT,

Armoire inférieure USOB80 Réf.: GP-USOB80

  • Armoire inférieure en inox
  • pour grill à pierre lavique B 50
  • Conception ouverte
  • Dim. (LxPxH): 810 x 700 x 520 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix:
CHF 749
Prix HT,

Bain-Marie série Dexion 77 - 40/70 GN 1/1 Réf.: GP-D77EBMA4

  • En inox AISI 304 de haute qualité 
  • Avec thermostat pour un contrôle optimal de la puissance
  • Adapté aux bacs GN 1/1
  • Dimensions (l x P x H) : 400 x 700 x 850 mm
Délai de livraison : 5 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 2.119
Promotion:
CHF 1.945
Vous économisez:
CHF 174
Prix HT,

Bain-Marie électrique Dexion Serie 66 - 40/60 - GN 1/2+1/3 ̶ à poser Réf.: GP-ME046-03-003

  • Haute qualité, Made in Italy
  • Adapté aux bacs GN 1/2 + 1/3
  • Puissance : 1,53 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 400 x 600 x 270 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.235
Prix HT,

Bain-marie Dexion série 65 - 40/65 - appareil de table Réf.: GP-D65EBM4

  • Facile à nettoyer
  • Épaisseur du plan de travail : 1 mm
  • Capacité du réservoir : 1 x GN 1/1
  • Dimensions (l x P x H) : 400 x 650 x 270 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 1.419
Promotion:
CHF 1.235
Vous économisez:
CHF 184
Prix HT,

Bain-marie Dexion série 65 - 70/65 - appareil de table Réf.: GP-D65EBM6

  • Facile à nettoyer
  • Épaisseur du plan de travail : 1 mm
  • Capacité du réservoir : 2 x GN 1/1
  • Dimensions (l x P x H) : 700 x 650 x 270 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 1.575
Promotion:
CHF 1.409
Vous économisez:
CHF 166
Prix HT,

Bain-marie Dexion série 77 - 40/70 GN 1/1 - à poser Réf.: GP-D77EBM4

  • Inox AISI 304 de haute qualité
  • Thermostat pour une régulation optimale de la puissance
  • Convient pour le format GN 1/1
  • Dimensions (l x P x H) : 400 x 700 x 250 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix:
CHF 1.495
Prix HT,

Bain-marie Dexion série 98 - 40/90 GN 4/3 Réf.: GP-D99EBM48

  • En inox AISI 304 de qualité supérieure
  • Produit de qualité fabriqué en Italie - made in Italy
  • Convient pour GN 4/3
  • Dimensions (l x P x H) : 400 x 900 x 850 mm
Délai de livraison : 16 - 22 jours ouvrables
Prix normal:
CHF 2.925
Promotion:
CHF 2.729
Vous économisez:
CHF 196
Prix HT,